Il s'agit de mettre au point
et de travailler sur un montage qui permettra d'observer les 'instabilités
entre deux fluides cisaillés
en permanent, au contraire du cas du tube basculant où l'on observe
l'IKH comme un phénomène transitoire. On trouve plusieurs
cas dans les écoulements géophysiques où le cisaillement
entre deux masses de fluide est permanent. Par exemple dans les fjords,
l'eau douce et froide des glaces qui fondent plonge rapidement sous la
couche d'eau marine (moins dense car plus chaude, bien que plus salée).
Pour reproduire et étudier ce type d'écoulements (souvent
trouvés dans la littérature sous le nom d'exchange flow),
on va travailler avec le montage montré schématiquement dans
la figure ci-dessous. Il s'agit de deux réservoirs reliés par un détroit
et d'une pompe qui force l'écoulement du fluide plus lourde, en
générant le cisaillement qui provoque le développement
de l'IKH.
Montage expérimental pour étudier l'exchange flow.